Recept

Pumpa- och morotssoppa med bondbönor

Pumpa- och morotssoppa med bondbönor
Härlig pumpa- och morotssoppa med proteinrika delade bondbönor.

Varm favahummus med karamelliserat pistaschsmör

Varm favahummus med karamelliserat pistaschsmör
Enkel och läcker bondbönshummus inspirerad av mat från Medelhavsområdet.

Egyptisk Falafel (eller Ta'amia) - Gjorda på brutna bondbönor

Egyptisk Falafel (eller Ta'amia) - Gjorda på brutna bondbönor
Överraskande enkla att laga från grunden, är denna traditonella Egyptiska rätten, gjorda med brutna bondbönor istället för kikärtor. 

Gujarati Vaal Dhal - Gjord på brutna bondbönor

Gujarati Vaal Dhal - Gjord på brutna bondbönor
Inspirerad av matkulturen från Gujaratregionen i Indien, denna dhal är gjord på brutna bondbönor, ett vanligt substitut för den mer traditionella lokala hyacintbönan. 

Pumpa- och bondbönsoppa

Pumpa- och bondbönsoppa
En utmärkt soppa gjord på höstsäsongens pumpa - och på delade bondbönor, som ger soppan en härlig konsistens och goda plantproteiner!