Krispigt stekta grekiska veggie biffar med röda linser och feetaost. Servera dem med rostad potatis, grönsaker och en god sås.
Ingredienser:
1 påse Edgy Veggie Granulat
3 dl buljong
1½ dl röda linser
1½ dl skorpmjöl
1 finhackad lök
1 msk kanel
1 msk lökpulver
1 förpackning fetaost
Så här gör du:
Koka linserna enligt beskrivining på förpackningen. Gärna med lite buljong.
Lägg Edgy Veggie i en skål och hall över den varma buljongen.
När linserna är färdigkokta, blanda dem med Edgy Veggie och skorpmjölet.
Blanda i löken, kryddorna och till sist fetaosten. Låt vila i ca. 10 minuter innan biffarna stekes I smör på medelhög värme ganska hårt. Biffarna får bäst texture om man inte gör dem alltför tjocka.